O que é o peso ideal?
O peso ideal é o intervalo de peso associado ao menor risco para a saúde numa pessoa com a tua altura. A palavra-chave é intervalo. Ao contrário do que muita gente pensa, não existe um número mágico na balança que seja o peso perfeito para ti. Existe sim uma faixa de valores considerados saudáveis, e dentro dessa faixa o que distingue saúde de risco é, sobretudo, a tua composição corporal.
A forma mais aceite de definir esse intervalo é através do Índice de Massa Corporal (IMC). A Organização Mundial da Saúde considera saudável um IMC entre 18,5 e 24,9 kg/m². Aplicando esse intervalo à tua altura, obténs o intervalo de peso saudável que esta calculadora te mostra.
Intervalo de peso saudável vs número único
Para a mesma altura, o intervalo saudável pode abranger 15 a 20 kg de diferença. Para 1,75 m, por exemplo, o intervalo vai de cerca de 56,7 kg a 76,3 kg. Isto não é um erro da fórmula: reflete a realidade de que pessoas com a mesma altura podem ser saudáveis com pesos muito diferentes, consoante a quantidade de músculo, a estrutura óssea e o estilo de vida.
Por isso, desconfia sempre de qualquer ferramenta que te diga que o teu peso ideal é um número exato. Esse número é, na melhor das hipóteses, o centro de um intervalo. O objetivo não deve ser atingir um valor específico na balança, mas sim ficar dentro do intervalo saudável com uma boa composição corporal.
As fórmulas de peso ideal e os seus limites
Existem várias fórmulas clássicas para estimar um peso ideal. As mais conhecidas foram criadas para calcular doses de medicamentos em ambiente hospitalar, não para avaliar saúde. É importante saber isto, porque explica os seus limites.
- Devine (1974): Homem = 50 + 2,3 × (altura em polegadas − 60); Mulher = 45,5 + 2,3 × (altura em polegadas − 60). Foi criada por Ben Devine para ajustar doses de antibióticos. Tornou-se a fórmula de peso ideal mais usada no mundo, apesar de nunca ter sido pensada para isso.
- Robinson (1983): uma revisão da fórmula de Devine que ajusta ligeiramente os valores. Também nasceu no contexto de cálculo de doses farmacológicas.
- Hamwi (1964): uma das primeiras regras práticas usadas por nutricionistas, semelhante em lógica a Devine.
O grande limite de todas elas é o mesmo: usam apenas a altura e o sexo. Não sabem nada sobre o teu músculo, a tua gordura ou a tua estrutura. Por isso, esta calculadora trata o intervalo de IMC como resultado principal e a fórmula de Devine apenas como referência adicional.
Peso ideal para atletas e praticantes de força
Se treinas força com regularidade, o conceito de peso ideal das fórmulas clássicas falha contigo. O músculo é mais denso do que a gordura: pesa mais para o mesmo volume. Um praticante de musculação com baixa percentagem de gordura pode pesar bastante acima do intervalo de IMC e estar em excelente forma física.
Isto não é teoria. Jogadores de futebol, jogadores de râguebi e culturistas têm rotineiramente um IMC na zona de excesso de peso enquanto mantêm percentagens de gordura baixas. Para estes perfis, o número na balança diz muito pouco. O que interessa é a relação entre massa magra e massa gorda, e o desempenho.
Na prática:
Peso ideal vs composição corporal
A composição corporal mede de que é feito o teu peso: quanto é músculo, quanto é gordura, quanto é osso e água. Duas pessoas com exatamente o mesmo peso e altura, e portanto o mesmo IMC, podem ter saúde e aparência completamente diferentes consoante a sua composição.
Por isso, em vez de perseguir um peso ideal na balança, faz mais sentido definir um objetivo de composição corporal. Os valores saudáveis de gordura corporal situam-se, de forma geral, entre 10 e 20% para homens e 18 e 28% para mulheres, com atletas frequentemente abaixo destes valores. Métodos como a bioimpedância, as pregas cutâneas ou o DEXA dão-te essa informação. Calcula a tua percentagem de gordura corporal aqui para complementar este resultado.
No fim, o peso ideal não é um número que tens de atingir. É um intervalo saudável dentro do qual procuras a melhor composição corporal possível. A Ovio cria um plano alimentar ajustado a esse objetivo, com comida portuguesa e macros calculados.