OVIO.

Receita Ovio

Palitos de Cenoura e Pimento com Húmus, Colorau e Limão

Palitos de cenoura e pimento vermelho para molhar em húmus levantado com colorau, limão e um fio de flor de sal.

Preparação 12 min·Total 12 min·Fácil
LancheMédio OrientekoshermediterraneanSem lactoseSem glútenhalalPescetarianoVeganoVegetariano
228kcal
Calorias
6,4g
Proteína
34,3g
Hidratos
8,4g
Gordura
8,8g
Fibra

Os hidratos seguem a norma USDA e incluem a fibra: 34,3g no total, dos quais 8,8g de fibra (cerca de 25,5g de hidratos líquidos).

Valores por dose. Vê as calorias de cada alimento na tabela de calorias (valores oficiais USDA e INSA).

Dica do chef: O húmus de compra vem sempre insosso e um pouco compacto. O limão espremido por cima e mexido com a colher solta-o e devolve-lhe o travo que ele perdeu no frigorífico. Sem isso, isto sabe a pasta.

Ingredientes

  • 100 gCenoura
  • 80 gPimento vermelho
  • 90 gHúmus
  • 14 gLimão cru
  • 1 gColorau
  • 1 gFlor de sal

Preparação

  1. 1Descasca a Cenoura e corta-a em palitos do comprimento de um dedo. Tira as sementes ao Pimento vermelho e corta-o em tiras da mesma altura, para ficarem todos iguais na taça.
  2. 2Espalha o Húmus numa taça rasa com as costas de uma colher, fazendo uma espiral do centro para fora. O sulco segura o sumo do limão à superfície, onde ele se prova.
  3. 3Espreme o Limão cru sobre o húmus e mexe só a superfície com a colher, o suficiente para o soltar sem desfazer a espiral.
  4. 4Empratamento: salpica com o Colorau e a Flor de sal e espeta os palitos à volta da taça, de pé, com o pimento e a cenoura alternados.

Esta receita serve o teu objetivo?

Esta receita é com boa fibra (228 kcal por dose). Encaixa melhor para quem quer manter. É menos indicada para quem quer ganhar músculo, perder gordura ou recomposição.

Ver o que muda conforme o objetivo
  • Ganhar músculo: É baixa em proteína para o tamanho (6,4 g de proteína em 228 kcal). Como refeição principal de ganho de massa, procuras mais proteína.
  • Perder gordura: São 228 kcal com muita gordura num formato pequeno, por isso enche pouco por caloria. Como refeição principal num défice, há opções que saciam mais.
  • Manter: Com 228 kcal por dose, cabe sem problema numa alimentação de manutenção equilibrada.
  • Recomposição: Fica curta em proteína (6,4 g de proteína em 228 kcal) para o equilíbrio que a recomposição pede.

Vê para o teu objetivo

Escolhe e vê na hora. Calculado no teu telemóvel, nada é enviado.

Orientação geral baseada nas macros da receita e em recomendações da ISSN e da EFSA. Não substitui aconselhamento de um profissional de saúde.

Queres acertar nas tuas macros à mão? Usa a calculadora de macros ou vê os alimentos ricos em proteína.

Ovio

Recebe um plano de refeições feito para ti

Receitas como esta, ajustadas aos teus objetivos e gostos. Entra na lista de espera e sê dos primeiros a usar a app.

Entrar na lista de espera