Receita Ovio
Bolinhas Proteicas de Aveia, Amendoim e Tâmara
Flocos de aveia triturados com tâmaras, manteiga de amendoim e proteína whey, moldados em bolinhas e passados por coco antes de firmarem no congelador.
Os hidratos seguem a norma USDA e incluem a fibra: 42,1g no total, dos quais 6,3g de fibra (cerca de 35,8g de hidratos líquidos).
Valores por dose. Vê as calorias de cada alimento na tabela de calorias (valores oficiais USDA e INSA).
Ingredientes
- 32 gFlocos de aveia
- 32 gProteína whey
- 12 gManteiga de amendoim
- 16 gTâmaras
- 3 gMel
- 3 gFlocos de coco sem açúcar
- 1 gFlor de sal
- 20 gBebida de amêndoa sem açúcar
Preparação
- 1Retira os caroços das tâmaras, se ainda os tiverem, e deita os flocos de aveia no copo da picadora. Tritura a aveia SOZINHA, até ficar com aspeto de farinha grossa.
- 2Junta as tâmaras, a manteiga de amendoim, a proteína whey, o mel e a flor de sal ao copo e tritura, raspando as paredes uma vez com uma espátula. A massa deve agarrar quando a aperta entre dois dedos.
- 3Se ainda esfarelar, junta a Bebida de amêndoa sem açúcar uma colher de cada vez, triturando entre cada uma. Ir além do ponto não tem volta: a whey já bebeu o que havia.
- 4Espalha os flocos de coco num prato raso. Molda bolinhas do tamanho de uma noz com as mãos ligeiramente húmidas e passa cada uma pelo coco, rolando-a até ficar coberta.
- 5Leva ao congelador 10 min, num prato forrado com papel vegetal, até firmarem.
- 6Empratamento: serve as bolinhas numa taça pequena, encostadas umas às outras, com um pouco mais de coco por cima se quiseres.
Esta receita serve o teu objetivo?
Esta receita é com boa fibra (390 kcal por dose). Encaixa melhor para quem quer ganhar músculo, perder gordura, manter ou recomposição.
Ver o que muda conforme o objetivo
- Ganhar músculo: Tem proteína a sério para o tamanho (32,3 g de proteína em 390 kcal), ideal para estimular a construção muscular.
- Perder gordura: Enche bem por caloria: proteína e fibra (6,3 g) a manter-te saciado sem disparar as calorias.
- Manter: Com 390 kcal por dose, cabe sem problema numa alimentação de manutenção equilibrada.
- Recomposição: Proteína alta e calorias controladas (32,3 g de proteína em 390 kcal), o que ajuda a ganhar músculo enquanto perdes gordura.
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Orientação geral baseada nas macros da receita e em recomendações da ISSN e da EFSA. Não substitui aconselhamento de um profissional de saúde.
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Ovio
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