Receita Ovio
Tâmaras Recheadas com Manteiga de Amendoim, Chocolate e Coco
Tâmaras abertas e recheadas com manteiga de amendoim, mergulhadas em chocolate negro e salpicadas com coco e flor de sal, endurecidas no congelador.
Os hidratos seguem a norma USDA e incluem a fibra: 52,2g no total, dos quais 9,1g de fibra (cerca de 43,1g de hidratos líquidos).
Valores por dose. Vê as calorias de cada alimento na tabela de calorias (valores oficiais USDA e INSA).
Ingredientes
- 45 gTâmaras
- 25 gManteiga de amendoim
- 25 gChocolate negro 70%
- 8 gFlocos de coco sem açúcar
- 1 gFlor de sal
- 1 gPimenta-da-jamaica em pó
Preparação
- 1Abre as Tâmaras ao meio pelo comprido, sem as separar de todo, e tira o caroço. Forra um pires com papel e mete-o no congelador desde já, para estar frio quando as tâmaras chegarem.
- 2Mistura a Manteiga de amendoim com a Pimenta-da-jamaica em pó numa tacinha e recheia cada tâmara, fechando-a por cima com os dedos.
- 3Parte o Chocolate negro 70% para uma taça e derrete-o no micro-ondas 2 minutos ao todo, parando de trinta em trinta segundos para mexer. O chocolate queima sem mudar de cor, por isso não se deixa lá sozinho.
- 4Mergulha cada tâmara no chocolate até meio, deixa escorrer o excesso e põe-na no pires frio. Salpica logo com os Flocos de coco sem açúcar, antes de o chocolate prender, senão não colam.
- 5Empratamento: acaba com a Flor de sal por cima e leva ao congelador 20 minutos, até o chocolate estalar quando o partes. Servem-se frias.
Esta receita serve o teu objetivo?
Esta receita é rica em gordura e com boa fibra (474 kcal por dose). Encaixa melhor para quem quer manter. É menos indicada para quem quer ganhar músculo, perder gordura ou recomposição.
Ver o que muda conforme o objetivo
- Ganhar músculo: É baixa em proteína para o tamanho (10,1 g de proteína em 474 kcal). Como refeição principal de ganho de massa, procuras mais proteína.
- Perder gordura: São 474 kcal com muita gordura num formato pequeno, por isso enche pouco por caloria. Como refeição principal num défice, há opções que saciam mais.
- Manter: Com 474 kcal por dose, cabe sem problema numa alimentação de manutenção equilibrada.
- Recomposição: Fica curta em proteína (10,1 g de proteína em 474 kcal) para o equilíbrio que a recomposição pede.
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Orientação geral baseada nas macros da receita e em recomendações da ISSN e da EFSA. Não substitui aconselhamento de um profissional de saúde.
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Ovio
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