OVIO.

Receita Ovio

Bolachas Proteicas de Aveia e Manteiga de Amendoim

Bolachas de aveia inteira e manteiga de amendoim, sem farinha nenhuma, achatadas com o garfo e cozidas quinze minutos.

Preparação 1 min·Confeção 25 min·Total 26 min·Fácil
Pequeno-almoçoLancheAmericanakosherhalalPescetarianoVegetariano
404kcal
Calorias
29g
Proteína
39,9g
Hidratos
15,3g
Gordura
6g
Fibra

Os hidratos seguem a norma USDA e incluem a fibra: 39,9g no total, dos quais 6g de fibra (cerca de 33,9g de hidratos líquidos).

Valores por dose. Vê as calorias de cada alimento na tabela de calorias (valores oficiais USDA e INSA).

Dica do chef: Estas bolachas não levam fermento e não é esquecimento: não há farinha para levedar, e a aveia inteira dá-lhes a estrutura toda. Mas também não espalham sozinhas no forno, portanto o formato com que as pões é o formato com que saem: achata-as com o garfo até meio dedo antes de irem. Saem moles e endurecem na grelha, e quem as cozer até ficarem duras no forno vai comer pedra.

Ingredientes

  • 20 gProteína whey
  • 40 gFlocos de aveia
  • 18 gManteiga de amendoim
  • 30 gOvo
  • 8 gMel
  • 1 gCanela em pó
  • 1 gFlor de sal

Preparação

  1. 1Aquece o forno a cento e setenta e cinco graus e forra o tabuleiro com papel vegetal.
  2. 2Numa taça, bate o ovo com a manteiga de amendoim, o mel, a canela e a flor de sal até ficar um creme uniforme.
  3. 3Junta a aveia inteira e a whey e mistura com cuidado até toda a aveia ficar húmida. A massa fica pegajosa e é assim que deve estar.
  4. 4Faz montinhos com uma colher no tabuleiro e achata cada um com o garfo até meio dedo, em cruz: elas não espalham sozinhas no forno.
  5. 5Leva ao forno doze minutos, até as bordas ficarem douradas e o centro ainda mole.
  6. 6Empratamento: passa as bolachas para uma grelha, onde endurecem ao arrefecer, e acaba com uma pitada de flor de sal em grão.

Esta receita serve o teu objetivo?

Esta receita é com boa fibra (404 kcal por dose). Encaixa melhor para quem quer manter.

Ver o que muda conforme o objetivo
  • Ganhar músculo: Tem alguma proteína (29 g de proteína em 404 kcal), mas pouca por caloria para maximizar o ganho de massa. Combina-a com uma fonte de proteína extra.
  • Perder gordura: Tem fibra (6 g), mas a proteína por caloria é moderada. Controla a dose para não passar das contas.
  • Manter: Com 404 kcal por dose, cabe sem problema numa alimentação de manutenção equilibrada.
  • Recomposição: Tem alguma proteína (29 g de proteína em 404 kcal). Para recomposição, refeições com mais proteína e menos gordura rendem melhor.

Vê para o teu objetivo

Escolhe e vê na hora. Calculado no teu telemóvel, nada é enviado.

Orientação geral baseada nas macros da receita e em recomendações da ISSN e da EFSA. Não substitui aconselhamento de um profissional de saúde.

Queres acertar nas tuas macros à mão? Usa a calculadora de macros ou vê os alimentos ricos em proteína.

Ovio

Recebe um plano de refeições feito para ti

Receitas como esta, ajustadas aos teus objetivos e gostos. Entra na lista de espera e sê dos primeiros a usar a app.

Entrar na lista de espera